arabica Archives - Journey Kaffa

Metodele de procesare ale cafelei

Cel mai bun ghid pentru începători pentru metodele de procesare a cafelei Sunt șanse să fi auzit deja despre metodele de procesare a cafelei fără să-ți dai seama. Acest lucru este valabil mai ales că prăjitorilor de cafea le place să arunce cuvinte precum „spălat” sau „pulpat” lângă descrierile cafelei. Te-ai intrebat vreodata de ce se specifica ca cafeaua se “spala” cand evident boabele au fost spalate inainte de a se termina in cana noastra, nu? Ei bine, afacerea este puțin mai …

Roasted Coffee

Cum alegi tipul de cafea pentru gustul tau!

Cum alegi cafeaua care este pe gustul tau? O ceașcă perfectă de cafea rezultă dintr-o serie de alegeri personale. Cu toate acestea, există o latură tehnică care, dacă este luată în considerare, poate ajuta la procesul de a alege cafeaua perfectă pentru gustul tău. Aceasta include: originea cafelei, prospetimea culturii, tipul de prajire, prospetimea prajirii, dimensiunea măcinarii,modul de preparare, timpul de preparare, prsiunea apei, calitatea apei, temperatura apei și măsurători pentru a putea exploata toate aromele, întregul potențial al boabelor de …

Roasted Coffee

Cum iti face ziua mai buna o cafea prajita corect?

Cum se prajeste cafeaua si de ce face diferenta asa de tare la gust? Kaffa Roasting a fost creat din pasiunea noastra pentru cafea și prăjire și am dori să o împărtășim cu voi. Iată ghidul nostru simplu de prăjire a cafelei, este un lucru tehnic, dar vom explica fara termeni "fancy", fără a creea confuzie. Doar elementele de bază și ceea ce considerăm important să știm despre prăjire, astfel încât să puteți înțelege bine ceea ce facem! Deci haideți să parcurgem …

Espresso

Cum poti avea Cafea Proaspat Prajita in fiecare dimineata la birou? Pentru afacerile locale din Timisoara.

OFFICE COFFEE SOLUTION Fresh and aromatic Ethiopian coffee in your cup every single day. 1. Abonament de cafea gata preparata.2. Abonament pentru cafea proaspat prajita si preparare proprie. I wake up some mornings and sit and have my coffee and look out at my beautiful garden, and I go, ’Remember how good this is. Because you can lose it. Journey Kaffa Timisoara PREMIUM QUALITY Is your office looking for roasted beans to kick off your day? Or maybe you work from home and look for a …

Green Coffee

Cum s-a descoperit cafeaua?

Cafeaua este un stil de viata În fiecare dimineață, milioane de oameni își beau cafeluța. Unii o cumpără de la un automat, dar alții preferă să o facă la ibric, cu caimac. Dar de unde vine cafeaua?Cafeaua face parte din viața noastră cotidiană, fiind consumată pentru energia pe care o dă sau pur și simplu din obișnuință. Cofeina, pe care o conție, este un stimulent al sistemului nervos, reduce somnolența și oboseala, ajutându-ne, totodată să gândim mai limpede. Există numeroase tipuri …

Green Coffee

Kaffa Forest

The ultimate guide to Kaffa Forest coffeeMarch 05, 2021Ethiopia is known for being the birthplace of Arabica coffee, a sacred land for its broad diversity of coffee flavors and origins. Among the well-known Yirgacheffe, Sidamo, or Harar, lies one well-guarded secret of locals and connoisseurs: Kaffa coffee. Described as one of the finest coffees in the world, yet not much information shows up after a quick google search. Thus, we compiled all you need to know about this unique origin: …

Chocolate

Ethiopia si Origiile Cafelei

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=wuIiy5c_iHw[/embed] Ethiopian regions and coffee origins Yirgacheffe, Sidamo, Harrar - these are names that surely ring a bell. You may have seen them in a “Best specialty coffees in the world” article or spotted them on the Ethiopian coffee shelf of your favorite coffee shop. To help you in your coffee shopping, we prepared a little guide to Ethiopia’s main coffee regions and their flavor profile. We believe that many of us might find it frustrating to stand before hundreds of coffee bags …